ダイニング
本格的なバリ料理から国際色豊かなガストロノミー、食欲をそそるインドネシアのコンフォートフードまで、多彩なダイニングオプションをお楽しみください。 MiMPiレストランでは、アジアと世界の味を融合させ、インドネシアの活気あふれる味をお楽しみいただけます。新鮮な地元産の食材を使った伝統的なレシピをお楽しみください。軽いお食事なら、サンセット・バーやカジュアルな屋台料理のカキ・リマへどうぞ。 少人数グループ(4名様まで)のお客様には、料理長が特別にディスカバリーメニューをご用意いたします。オープンキッチンでのプライベート・クッキング・デモンストレーションをお楽しみいただきながら、バリ北部のユニークな郷土料理をご堪能ください。 私たちは、持続可能な実践の重要性と、新鮮な地元産の農産物の利点を信じています。敷地内にあるオーガニック・ガーデンでは、新鮮な野菜やハーブをふんだんに使っています。
ワルン・ボンコットバリ北部の味
ワルン・ボンコットでは、バリ北部の活気あふれる味をお楽しみいただけます。庭や農園から直接仕入れた新鮮な食材を使った本格的なお料理をご堪能ください。ご家族やご友人と一緒に、お料理をシェアしながらお食事をお楽しみください。
サンセットバー
太陽が水平線の下に沈み、空がテクニカラーに染まる頃、サンセット・バーにお越しください。海やなだらかな丘の息をのむような眺めを楽しみながら、ムンドゥック・モディング・プランテーションの素晴らしさに浸ってください。手作りのカクテルを飲みながら、美味しいスナックを味わい、インフィニティプールでおくつろぎください。
ラサ・アラム自然の味を発見しよう
熱帯雨林のオアシス、ラサアラムで静かな隠れ家を発見してください。栄養たっぷりのお飲み物や地元産のカクテルを楽しんだり、焚き火台やジャグジーでリラックスしたり、バリの自然の美しさをご体験ください。
